Churros

E só porque a filha insistiu em fazer, decidi experimentar fazer churros em casa.. Já que este ano não há Feira de Março aqui em Aveiro para ir comer umas farturas e uns churros recheados de doce de morango hmmmmm 🤤 é melhor nem pensar nestas coisas hehehe.. bem aqui vai a receita 😊

Ingredientes:

230 g farinha c fermento
75 g manteiga
250 g água
sal qb
2 ovos batidos
açúcar em pó e canela para polvilhar

Colocar no copo a manteiga, a água e o sal 4m30s, temp 100º, vel 1... adicionar a farinha 20s, vel 4.. deixar arrefecer.. quando arrefecer colocar na vel 5 e adicionar através do bocal os ovos... Colocar o preparado num saco de pasteleiro com o bico 1M ou algum que seja tipo uma estrela e deixar a massa descansar cerca de 10m. Fazer os churros e fritar em óleo abundante. Retirar e seca los sobre papel de cozinha e polvilhar com o açúcar e a canela. 😊

Receita retirada :

https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-receitas/churros-com-chocolate-quente/6uaijpgu-5b66a-046217-cfcd2-ytdmv4x3