Francesinha

Sei que hoje não se devia comer carne... mas eu como não ligo muito a religião decidi fazer uma francesinha heheheh
E posso vos dizer que é otimaaaaaa 😋

Ingredientes para o molho:

1 cebola grande
1 dente de alho
50 gr de azeite
150 gr de vinho branco
2 caldos knorr
40 gr de whisky
piri piri líquido qb
1 cerveja 33ml
250gr de polpa de tomate
1 colher de sopa de molho inglês
30 gr de maizena
100 gr de água


Francesinha:

pão de forma torrado
salsicha fresca qb
bacon qb
bifes de porco(temperados c sal e pimenta)
fiambre qb
queijo em fatias qb
ovo estrelado

Colocar no copo da Bimby a cebola e o alho e picar 5s, vel 5...acrescentar o azeite 7m,,100°,vel 1...colocar o resto dos ingredientes no copo menos a maizena e a água.. 20m,100°,vel 1.
Quando acabar o tempo misturar a maizena com a água e adicionar a mistura do copo 5m,100°,vel 1.
Triturar o molho vel 3,5,7 progressivamente.

Enquanto o molho se faz,numa frigideira anti aderente frita. se muito bem o bacon, seguido das salsichas e por ultimo os bifes que assim vão ganhar mais sabor 😊
Frita se os ovos e depois é só montar as francesinhas..
Eu coloquei o pão, queijo, salsichas cortadas, fiambre, bife, o bacon e por último queijo outra vez.. tapei com a outra fatia de pão, pus o ovo em cima e depois foi só por aquele delicioso molho por cima.. e para acompanhar umas batatinhas fritas hehhe não podiam faltar claro 😜

                   

Receita adaptada :

https://bimbyworld.com/francesinha.bimby