Massa guisada com carne

Massa guisada com carne

Ingredientes :

1 cebola
1 dente de alho
20 gr de azeite
500 gr de febras cortadas aos bocados
1 caldo knorr
1 chouriço
1 folha de louro
1 cenoura
100 gr de couve
140 gr de vinho branco
100 gr de polpa de tomate
200 gr de massa cotovelos
1000 gr de água
sal qb
pimenta qb
noz moscada qb

Colocar a cebola, o alho e o azeite no copo 5s, vel5... depois 5m, varoma, vel 1.
Juntar a carne, a couve, a cenoura cortada aos bocadinhos, o louro, o knorr, o chouriço aos bocadinhos, a polpa de tomate, o vinho, o sal, a pimenta, a noz moscada e 300 gr de água,15m,100°,vel colher inversa... juntar a massa e as 700gr de água, mexer com a espatula, 20m,100°,vel colher inversa e voilá 😊




Receita adaptada:
http://susybimbolica.blogspot.pt/2017/02/carne-de-porco-estufada-com-massa.html?m=1