Folar em bolachinhas

Ontem assisti a uma aula online da escola Isto Faz se em que a La dolce Rita estava a ensinar a fazer umas bolachinhas em forma de folar com sabor a laranja.. eu adorei a experiência e com certeza vou voltar a fazer 😊
Só fiz metade da receita e deu me para 16 bolachinhas, mas vou colocar a receita inteira..

Ingredientes:

125 gr açúcar
200 gr manteiga(tem q estar maleável, temperatura ambiente , não derretida)
300 gr farinha
1 laranja (raspa)
1 c. chá canela
¼ c. chá erva-doce(não pus, pq não gosto)
Amêndoas q.b. (facultativo... eu coloquei smarties)

Numa taça com ajuda de uma colher de pau mistura-se a manteiga com açúcar, muito bem misturado, acrescenta-se a raspa da laranja e volta-se a mexer bem.. por fim põe se a farinha e envolve. se.. no fim com as mãos compacta-se a massa.. faz se um rolinho e corta-se em partes iguais ou simplesmente faz se bolinhas com a massa, achata-se ligeiramente e mete se duas tirinhas de massa por cima... se quiserem podem pôr qualquer coisa a imitar o ovo (eu pus smarties, mas pode ser com amêndoas) e as tirinhas depois por cima. levar ao forno pré aquecido a 180 até estarem douradinhas..